Het blijkt in de praktijk niet bij iedere barman/vrouw duidelijk te zijn, wat er van hem/haar wordt verwacht tijdens een bardienst en dan met name ná de sluiting van de bar.
Daarom hier de lijst met werkzaamheden, die trouwens ook in de keuken en het Drieluik zelf zijn terug te vinden. 

Werkzaamheden die van U verwacht worden na sluiting:

• Omzet tellen (alleen briefgeld afstorten) en met volledig ingevuld kasbewijs in de kluis deponeren
• Geldkistje met wisselgeld in de keuken opbergen
• Lege flesjes (zonder rietjes) gesorteerd in de kratten doen en de volle kratten met lege flesjes naar het voorraadhok brengen
• Lege kratten vanuit de keuken (staan op de planken) weer aanvullen onder de bar
• Koelkasten bijvullen van de voorraad die onder de bar staat, dus geen extra voorraad uit het voorraadhok halen.
• Koffiezetapparaat uit zetten.
• Vuilniszakken verwisselen en de volle zakken in de containers buiten in het vuilnishok deponeren (druppel zit bij de sleutels van het voorraadhok in het rode geldkistje achter de bar).
• Het hele Drieluik vegen, bar en tafels afnemen en achter de bar en de keuken dweilen (dweilwater buiten weggooien, dus niet in de spoelbak in de keuken of in het toilet).
• Toiletten schoonmaken en dweilen.

Werkzaamheden G.O.V. bij overname door D.O.H.G op zaterdag:

• Volle kratten met lege flesjes naar het voorraadhok brengen
• Drieluik vegen.
• Bar en tafels afnemen.

Bedankt voor de medewerking namens het bestuur van de S.B.G.S. 

Klik hier om het barrooster te openen.